13.10.2026

Husumer Krabbentage mit vollem Programm

Am kommenden Wochenende, 17. und 18. Oktober, feiert Nordfrieslands Kreisstadt Husum am Binnenhafen und auf dem Marktplatz die 29. Ausgabe ihrer Krabbentage. Neben Kochshows mit neuen Krabben-Rezepten warten frische Krabben-Hotdogs, ein Jugendkochwettbewerb sowie die 11. Krabbenpul-Meisterschaft auf die Besuchenden. Eine bunte Meile mit Speise- und Getränkeangebot, ein Kunsthandwerksmarkt, Live-Musik und ein verkaufsoffener Sonntag machen das Festtagsprogramm komplett

Am Samstag, 17. Oktober, geht es los mit Musik: Der Shantychor „De Buddelschipper Heide e.V.“ stimmt die Festbesuchenden ab 10.15 Uhr auf der Showbühne an Husums Binnenhafen auf die Krabbentage ein. Um 11 Uhr wird das Volksfest dann offiziell durch Husums 2. stellvertretenden Bürgermeister, Sven-Thomas Schmidt-Knäbel, eröffnet.

Organisiert wird das beliebte Herbstevent an Schleswig-Holsteins Westküste, wie auch in den Vorjahren, von der Messe Husum & Congress. Projektleiterin Isabel Boe: „Ganz zentral ist für uns die Zusammenarbeit mit unserem Partner, dem Verein der Köche Westküste e.V. Die Köche demonstrieren mit viel Engagement und Kreativität auch in diesem Jahr wieder ihre Liebe zum Kochen und zu unserer Region.“

So lässt auch das erste Showkochen nicht lang auf sich warten. Nachdem der Festbeginn auf und vor der Bühne mit dem traditionellen „Krabbenschluck“ zu Pumpernickel und Krabbensalat zelebriert wurde, wird ab 11.15 Uhr geschnippelt und gekocht: Moderiert von dem bekannten Entertainer Stefan Wolter kreiert der Verein der Köche Westküste gemeinsam mit Husums Stadtvertreter Schmidt-Knäbel ein originelles „Chili con Krabbe“.

Bei dem Rezept spielt neben Rinderhack und 180 Gramm Krabbenfleisch auch dunkle Kuvertüre eine Rolle. Die Gäste vor der Bühne können sich anschließend per Probierportion von dem Ergebnis überzeugen lassen. Um 13:30 Uhr startet außerdem eine Jugendkochshow rund um das Krustentier, in der die Nachwuchsköche des Vereins Köche der Westküste ihr Können zeigen.

Doch nicht nur auf der Bühne ist etwas los. Die Marktstände und Buden entlang des Binnenhafens und rund um den Tine-Brunnen sind an beiden Festtagen bereits ab 10 Uhr geöffnet. Wer sich außerdem über die Stadt Husum oder über die hiesige Wasserschutz und Krabbenfischerei, bzw. über Dänische Protestschweine informieren will, dem bietet die TSMH (Tourismus und Stadtmarketing Husum GmbH) am Samstag wie auch am Sonntag, jeweils ab 14.30 Uhr, kostenfreie Stadtführungen an. Ausgangs- und Treffpunkt ist die Tourist Information Husum am Marktplatz.

Einkaufsbummel und Krabbenpul-Meisterschaft

Das Shopping-Angebot auf der bunten Meile wird am Sonntag von 12 Uhr bis 17 Uhr durch die Öffnung von Husums gut sortierten Läden erweitert. Der Verein „Eiderstedter Genussnetzwerk“ macht den Besuchenden der Krabbentage derweil ein besonderes kulinarisches Angebot: Ab 11.15 Uhr produziert und verkauft er Krabben-Hotdogs, wobei der Erlös der Vereinskasse als Spende zugutekommt. Der noch junge Verein setzt sich unter dem Motto „Eiderstedt schmeckt“ für regionale Produzenten, Gastronomen und Händler ein.

Um 13.30 Uhr sowie um 15 Uhr gibt es am Krabbentage-Sonntag mit der Live-Band INGVAY auch besonderen Genuss für die Ohren. Doch bevor satte Rock- und Bluesklänge ertönen, wird die Bühne zunächst für einen weiteren Publikumsliebling benötigt: Die Husumer Krabbenpul-Meisterschaft startet um 12.30 Uhr. Wer flinke Finger und Lust auf einen Wettstreit unter Krabbenfans und gegen die Stoppuhr hat, kann sich direkt an der Bühne bei der Schiffbrücke zur Teilnahme anmelden. Verwendung finden die Delikatessen dann schon wenig später bei den nächsten Kochshows. Es gibt „Husumer Schinkennudeln“ sowie „Lamm im Watt“ – beide Gerichte natürlich als Krabben-Special.

Aktueller Programmflyer unter: https://www.husumerleben.de/husumer-krabbentage

Text: MHC